Empleador
Empleador: comercial gran colorado SPA

Calificación: 4

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Bartender en Puerto Varas

  • 1.001 / hora
  • 3 turnos
  • Indefinido
Colación

Almuerzo o cena

Transporte

No incluye transporte

Descripción de labor a realizar

Proporcionar los servicios de bar a los clientes de acuerdo a lo solicitado, de conformidad con las recetas bases, procedimientos, nivel de higiene y calidad establecidos en los estándares de operación y servicio, así como contribuir a la disposición y cuidado del bar, cumpliendo con las políticas y lineamientos de la empresa. Dos vacantes disponibles.
Tareas:
§ Asegurarse que todos los clientes se sientan bienvenidos y que obtengan un servicio competente, amistoso, rápido y cortés en todo momento, entregando una gran experiencia.
§ Aportar en los objetivos del restorán en ventas, servicio, calidad, apariencia del local y sanidad y limpieza, creando un ambiente grato para el cliente.
§ Elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, el libro de bebidas y los estándares del establecimiento.
§ Servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo correcto, de acuerdo a las políticas del establecimiento.
§ Entregar las cartas entre los comensales y auxiliarlos en la elección cuando se requiera
§ Tener conocimiento de la carta del restorán y la disponibilidad de los productos (cervezas, platos, pizzas, etc.)
§ Dar respuesta a preguntas sobre los platos y bebidas que se ofrecen, incluidos sus ingredientes, tiempo de cocción, y añejamiento en el caso de las bebidas, haciendo sugerencias para apoyar la elección.
§ Tomar el pedido a los comensales de la barra e ingesarlo correctamente en el sistema.
§ Servir alimentos y bebidas de acuerdo con lo ordenado con el cliente.
§ Preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio. (pulpas, estado de cervezas, bebidas, etc.)
§ Limpiar y preparar las áreas para el servicio del bar al inicio y cierre del turno.
§ Levantar inventarios para solicitar los faltantes a bodega (con registros) manteniendo el stock de bebidas de acuerdo a las especificaciones del Jefe Barra/ Jefe de Salón.
§ Asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado,

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